Un Lieu Attractif
 
Le Savoir-Faire
 
Des Saveurs Exotiques
 
Une Ambiance Chaleureuse
 
Les Desserts des Iles de la lune
 
   
   
 



Notre établissement inclus également un restaurant réputé en Grande Comore pour son cadre et la qualité de sa table (voir guide Petit Futé).

Outre vos repas, vous pourrez y savourer cocktails, glaces, rhums arrangés, le tout fait maison et ce sur la terrasse en bord de mer sur la seule grande plage de la capitale.
Souvent, vous pourrez y observer les dauphins en train de jouer, y attendre les retours de plongée ou encore y regarder les enfants s'amuser sur la plage.

Le matériel de plage est gratuit pour notre clientèle (transats, parasols, pédalos, canoës….)

Vous pouvez également planifier vos activités sur place.

 

Le Restaurant Itsandra Plongée
 
 
La Meilleure Table des Comores
 

GRAND BLEU

Vodka
Curaçao
Sprite


 
ROSE NOIRE

Composition Top Secret
A découvrir avant
d’aller danser


 
KAVATSI TABU

Vodka
Jus de fruits frais
Grenadine


  

TI PUNCH

Rhum blanc
Rondelle de citron
Sirop de canne


 
ITSANDRA

Rhum - Tonic
Rondelle de citron
Menthe fraiche


 
ANGE DECHU

Gin
Sirop de menthe
Citron pressé


  

PINA COLADA
Rhum
Crème fraîche
Jus de fruit frais

 
WHISKY SOUR
Whisky
Citron pressé - Sirop de canne
Zest de citron


 
TEQUILA SUNRISE
Tequila
Jus d’orange
Grenadine

  

MICKEY MOUSSE
Coca
Glace vanille
Crème fraîche

(sans alcool)


 
  BOO BOO
Jus de fruits frais
Jus de citron
Grenadine

(sans alcool)


 
SHIRLEY TEMPLE
Sprite
Grenadine
Crème fraîche

(sans alcool)

   

LES ENTREES
Salade de poulpe
Salade composée
Carpaccio de poisson
Carpaccio de viande
Espadon fumé avec toasts
Chausson au fromage
Médaillon de foie gras



 
LES CRUSTACES

Bisque de langoustes
Crevettes sauce à l’ail
Brochettes de crevettes
Langouste grillée
Langouste flambée
Langouste sauce vanille
Calmar à l’encre
Calmar sauce à l’ail


 
LES POISSONS

Carry de poisson
Filet grillé
Filet sauce poivre vert
Filet sauce Citron
Petit poisson du jour
Brochettes
A la tahitienne
Croquettes Maison


  

LE POULET

Poulet à la sauce gingembre
Carry de poulet
Poulet pané
Poulet grillé


- Spécialités Comoriennes -

Poulet coco
Pilao de poulet
 
LES VIANDES
Brochettes de bœuf
Rognons de bœuf
Rognons de bœuf sauce moutarde
Noix d’entrecôte
Noix d’entrecôte aux oignons
Noix d’entrecôte sauce poivre vert
Filet de bœuf
Filet de bœuf sauce poivre vert
Merguez
Gigot d’agneau
Gigot d’agneau sauce à la menthe


 
LES ACCOMPAGNEMENTS




Gratin du jour
Légumes variés
Frites maison
Riz
Spaghettis


  

LES PATES
Spaghettis à la bolognaise
Spaghettis à l’espadon fumé

 
LES OMELETTES
Nature
Aux oignons
A la tomate

 
LES SALADES COMPLETES
Au poulet
Au poisson fumé
Au bœuf


 
 
Salade de fruits frais
Crêpe bata scotch
Crème caramel
Mousse au chocolat
Parfait citron sur coulis de fruits
Glace Tropicale
Glace Lychee
 

Cannelle
Gingembre
Orange / Clémentine
Fruit de la passion
Goyave rouge
Café
Lychee
Cardamome
Piment
Scolopendre

(Le choix peut varier selon les saisons)


 

DELICE
Pâte Paris-Brest
Coulis de fruit
Nappage Caramel
Glace Vanille
 
ITSANDRA
Corolle de pâte
Sorbet Papaye
Sorbet Goyave
Glace Vanille
  

CHAMPION

Coulis de fruit
Sorbet Papaye
Sorbet Cardamomel
Sorbet Carambole


 
TOURTEREAUX
3 Parfums au choix
Glace Vanille
Glace Chocolat
Sorbet Goyave
Sorbet Carambole
Sorbet Songe
Sorbet Cardamome


  

VOYAGE EN MILLE
Sorbet Citron
Sorbet Papaye


 
AUX FRUITS
Glace Vanille
Salade de fruits


  

COCO
Glace Coco
 
ORANGE SURPRISE
Sorbet Orange